气氛营造是指通过展台布置、灯光、音乐等手段，创造出一种特定的氛围和感觉。这种感觉可以是欢乐、轻松、温馨、高雅等等。在展台设计搭建中，气氛营造可以让观众更好地融入展览会的氛围中，从而更好地了解企业和产品。例如，在一个家居展上，可以通过布置出一个温馨的家庭场景，让观众感受到家居产品的舒适和温馨；在一个汽车展上，可以通过灯光和音乐来营造出一种高雅和豪华的感觉，让观众更好地了解汽车产品的品质和价值。

情感交流是指通过展台设计搭建，让企业与观众之间建立起一种情感联系和交流。这种联系可以是信任、共鸣、亲近等等。在展台设计搭建中，情感交流可以让观众更好地了解企业和产品，并且建立起一种信任和好感。例如，在一个医疗器械展上，可以通过让医生和观众进行面对面的交流，让观众更好地了解产品的功能和优势，并且建立起一种信任和好感；在一个科技展上，可以通过让专业人士进行技术演示和解说，让观众更好地了解产品的科技含量和创新性，并且建立起一种共鸣和亲近。

在展台设计搭建中，气氛营造和情感交流是相辅相成的。一个好的气氛营造可以吸引观众的注意力，让他们更好地了解企业和产品；而一个好的情感交流可以让观众建立起一种信任和好感，从而更有可能成为潜在客户。因此，在展台设计搭建中，气氛营造和情感交流都是必不可少的环节。

总之，在上海展台设计搭建中，气氛营造和情感交流是非常重要的环节。一个好的展台设计可以让企业在众多参展企业中脱颖而出，增加曝光度和知名度；而一个好的气氛营造和情感交流则可以让企业更好地了解观众需求，从而更好地推广产品并吸引潜在客户。因此，在展台设计搭建中，气氛营造和情感交流都需要得到充分的重视和关注。