首先，展会组织者需要提前做好应急预案。预案应该包括各种可能出现的突发状况，如火灾、地震、停电等，并制定相应的处理措施。在展会开始之前，应向所有工作人员介绍应急预案，并进行演练，以确保他们能够迅速、有效地应对突发状况。

其次，展会组织者需要保持沟通畅通。在展会期间，各个部门之间需要及时沟通，以便快速解决问题。此外，与展商和参展人员的沟通也非常重要。他们可能会遇到各种问题，如展位设备故障、货物运输延误等。展会组织者需要及时了解这些问题，并提供帮助和解决方案。

第三，展会组织者需要保持警惕。在展会现场，可能会出现盗窃、抢劫等安全问题。因此，展会组织者需要加强安保措施，确保现场安全。此外，他们还应该密切关注天气变化等可能影响展会的因素，并采取相应措施。

最后，展会组织者需要及时总结经验教训。在展会结束后，应该对整个过程进行总结和评估，以便发现问题并加以改进。这将有助于提高组织者的应变能力和处理突发状况的能力。

总之，在展会设计搭建完成之后，处理现场突发状况是必须要面对的问题。展会组织者需要提前做好应急预案、保持沟通畅通、保持警惕并及时总结经验教训。这些措施将有助于确保展会的顺利进行，并为参展人员提供一个安全、舒适的环境。